ที่จับเหล็กหล่อที่ดีที่สุด 3 อัน

เนื่องจากมีค่าการนำไฟฟ้าต่ำ เหล็กหล่อมีแนวโน้มที่จะเก็บความร้อน เป็นเวลานานทำให้กระทะเหล็กหล่อเหมาะสำหรับทำอาหาร แต่เคลื่อนย้ายหรือยกได้ยากและอันตรายถึงขนาด NS ฝาครอบมือจับเหล็กหล่อที่ดีที่สุด ผลิตจากวัสดุที่มีความหนา เช่น หนังหรือซิลิโคน เพื่อป้องกันด้ามจับที่ร้อน จับง่ายและจับถนัดมือ แต่คุณต้องรู้อะไรอีกบ้างเมื่อซื้อของ?

คำพูดความภาคภูมิใจและอคติ

ก่อนอื่นให้วัดขนาดของที่จับของคุณ ไม่ว่าคุณจะเลือกที่ครอบมือจับแบบใด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพอดีกับที่จับกระทะของคุณพอดี เพื่อไม่ให้เลื่อนหรือเลื่อนเมื่อคุณยกหรือเคลื่อนย้ายกระทะ คุณมีวัสดุให้เลือกมากมายเมื่อต้องการค้นหาที่ครอบมือจับแบบทนความร้อน ควรหลีกเลี่ยงที่ครอบมือจับที่เป็นผ้า เนื่องจากอาจติดไฟได้เมื่อใช้ใกล้เปลวไฟ เช่น เตาแก๊สหรือไก่เนื้อ ให้มองหาวัสดุที่ทนไฟหรือวัสดุที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้

ที่จับหนังมีความทนทาน และควรเป็นชั้นเพื่อป้องกันมือจากอุณหภูมิสูง (หนังก็เช่นกัน มีแนวโน้มที่จะทนต่อความร้อนสูงได้ดี ). ในทางกลับกัน ซิลิโคนก็เป็นทางเลือกที่ยืดหยุ่น กันน้ำ และทนความร้อนได้ ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไร จำไว้ว่าควรถอดฝาครอบมือจับออกเมื่อกระทะของคุณถูกส่งไปยังเตาอบ

กระทะเหล็กหล่อที่ใหญ่ขึ้นมักมีด้ามจับพิเศษหรือขอบปากเพื่อช่วยในการยกและเคลื่อนย้ายสูตรอาหารทั้งหมด คุณสามารถซื้อที่ครอบสำหรับด้ามจับผู้ช่วยเหล่านี้ ทั้งแบบแยกชิ้นหรือเป็นส่วนหนึ่งของชุดแบบสองชิ้นสำหรับมือจับกระทะทั้งสองของคุณ

NS ฝาครอบมือจับเหล็กหล่อที่ดีที่สุด เป็นสิ่งจำเป็นในการปกป้องมือจากการไหม้และแผลพุพอง และสามารถให้ความมั่นใจเมื่อจัดการกับเครื่องครัวที่ร้อน

1. ฝาครอบมือจับเหล็กหล่อหนังที่ดีที่สุด

Hardmill Leather Cast Iron Skillet Pan Handle Cover Amazon ดูในอเมซอน

ปลอกแฮนด์หนังของ Hardmill พอดีกับที่จับกระทะของคุณพอดีเพื่อป้องกันมือและนิ้วจนถึงขอบกระทะเหล็กหล่อของคุณ ทำด้วยมือในประเทศสหรัฐอเมริกา ฝาครอบทำจากหนังฟอกสีน้ำมันสองชั้นและเย็บเข้าด้วยกัน ด้ายเคฟลาร์ เส้นใยสังเคราะห์ทนความร้อน . ฝาปิดเปิดออกเล็กน้อย จึงเลื่อนไปบนที่จับที่มีความหนาต่างกันและปรับเองได้เพื่อความพอดีบนด้ามจับกระทะของคุณ โดยไม่คำนึงถึงผู้ผลิต เมื่อเวลาผ่านไป หนังจะปรับให้เข้ากับที่จับกระทะของคุณ โดยให้ความพอดีที่เกือบจะกำหนดเองได้ ซึ่งทำให้สะดวกสบายและปลอดภัยในการใช้งานมากขึ้น

ความยาว 4.5 นิ้วของสไตล์นี้จะพอดีกับกระทะเหล็กหล่อมาตรฐานส่วนใหญ่ แต่ก็มาในa ขนาด 5.75 นิ้ว เพื่อให้พอดีกับที่จับที่ยาวขึ้น แม้ว่าความต้านทานความร้อนจำเพาะจะไม่อยู่ในรายการ แต่นักวิจารณ์กล่าวว่าควรใช้งานได้ในอุณหภูมิที่สูงถึง 400 องศาฟาเรนไฮต์ หมายเหตุสำคัญ: แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะเป็นวัสดุหน่วงไฟ แต่หนังก็ติดไฟได้ ดังนั้น ที่จับนี้ควรหลุดออกมาเมื่อถาดเหล็กหล่อถูกย้ายไปยังเตาอบ

ตามผู้วิจารณ์คนหนึ่ง:ฉันทำอาหารด้วยเหล็กหล่อเล็กน้อยและบางสิ่งที่ง่ายพอ ๆ กับที่จับกระทะหนังทำให้ประสบการณ์นั้นสนุกยิ่งขึ้น ออกแบบได้ดีและทำได้ดี คุ้มค่ากับเงินที่จ่าย

2. ฝาครอบมือจับเหล็กหล่อซิลิโคนที่ดีที่สุด

ปลอกแขนซิลิโคน Le Creuset Amazon $ 16ดูในอเมซอน

เมื่อเลือกซื้อฝาครอบมือจับเหล็กหล่อซิลิโคน สิ่งสำคัญคือต้องมองหาที่จับที่กระชับและกระชับพอดีตัว การออกแบบของ Le Creuset ทำจากซิลิโคนหนาที่ทนความร้อนได้สูงถึง 482 องศาฟาเรนไฮต์ และมีพื้นผิวด้านนอกแบบมีเท็กซ์เจอร์และซี่โครงด้านในที่โค้งงอได้พอดีกับขนาดและความหนาของด้ามจับที่หลากหลาย ความยาว 5.75 นิ้วให้การปกป้องเต็มรูปแบบตามความยาวของด้ามจับกระทะเหล็กหล่อมาตรฐานส่วนใหญ่ คุณสามารถเลือกจากสีดำที่ละเอียดอ่อน หรือเลือกสีที่สดใสสามสี สิ่งหนึ่งที่ควรทราบ: แม้ว่าซิลิโคนจะทนความร้อนได้ แต่ที่ครอบมือจับนี้อาจเสียหายได้หากวางไว้เหนือเปลวไฟสูง เช่นเดียวกับที่ใช้กับเตาแก๊ส ซึ่งไฟอาจเกินขีดจำกัดการทนความร้อนของซิลิโคน ในขณะที่ผู้ผลิตกล่าวว่าฝาครอบนี้ใช้เตาอบได้ แต่ควรระมัดระวังเนื่องจากผู้วิจารณ์หลายคนโต้แย้งเรื่องนี้

ตามผู้วิจารณ์คนหนึ่ง:เหมาะกับกระทะเหล็กหล่อยี่ห้อ Lodge ของเราเหมือนถุงมือ ด้ามจับร้อนเกินไปเมื่อใช้กับเตาด้านข้าง และนี่คือสิ่งที่แพทย์สั่ง ลงตัวพอดีและทำให้ง่ายต่อการควบคุมกระทะ - โดยไม่ต้องสร้างแบรนด์บนฝ่ามือของคุณ น่าจะซื้อเมื่อหนึ่งปีที่แล้ว

3. ชุดที่ดีที่สุด

ที่จับซิลิโคนร้อน Trumotor ครอบคลุม Amazon $ 8ดูในอเมซอน

นี้ ชุดปลอกแฮนด์ซิลิโคน 2 ชิ้น จาก Trumotor ประกอบด้วยอันหนึ่งสำหรับด้ามยาวของกระทะเหล็กหล่อและอีกอันสำหรับด้ามผู้ช่วย คุณจึงสามารถใช้มือทั้งสองข้างในการยกและเคลื่อนย้ายได้อย่างปลอดภัย แม้กระทั่งสูตรอาหารที่หนักที่สุดของคุณ ฝาครอบยาวมีขนาด 5.5 นิ้ว และมีการออกแบบให้เรียวเพื่อให้พอดีกับที่จับกระทะเหล็กหล่อส่วนใหญ่อย่างแน่นหนา ไปจนถึงขอบกระทะ วัสดุซิลิโคนทนความร้อนช่วยปกป้องมือจากอุณหภูมิที่สูงถึง 464 องศาฟาเรนไฮต์ แต่เช่นเดียวกับ Le Creuset ฝาครอบของ Trumoter ไม่แนะนำให้ใช้เป็นเวลานานในเตาอบหรือบนเปลวไฟ ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยยกและเคลื่อนย้ายกระทะร้อนจากเตาตั้งพื้นหรือเตาอบ ในลักษณะเดียวกับที่คุณใช้ที่วางหม้อ

ตามผู้วิจารณ์คนหนึ่ง:ชอบการป้องกันมือของคุณจากกระทะเหล็กหล่อที่ร้อนจัด แบบว่ามันมี 2 ภาค ที่ใส่หม้อมักไม่เพียงพอที่จะปกป้องมือของคุณโดยเฉพาะเมื่อนำออกจากเตาอบ