3 Skillets ไฟฟ้าสแตนเลสที่ดีที่สุด & Woks

แม้ว่าห้องครัวของคุณจะติดตั้งเตาแบบหลายหัวเตาและชุดหม้อและกระทะ เครื่องครัวไฟฟ้าแบบพกพาชิ้นหนึ่งก็เป็นการลงทุนที่ชาญฉลาดซึ่งสามารถขยายพื้นที่ปรุงอาหารในห้องครัวของคุณได้ NS กระทะไฟฟ้าและกระทะไฟฟ้าสแตนเลสที่ดีที่สุด หุ้มหรือยึดติดด้วยแรงกระแทกเพื่อให้นำความร้อนได้สม่ำเสมอ และมีช่วงอุณหภูมิที่จะช่วยให้คุณปรุงอาหารอย่างนุ่มนวลและเหี่ยวเฉา นอกจากนี้ ยังมีขนาดต่างๆ กัน คุณจึงสามารถค้นหารุ่นที่เหมาะกับความต้องการของคุณได้ดีที่สุด

พื้นผิวการปรุงอาหารของกระทะหรือกระทะของคุณควรมีพื้นผิวสแตนเลสที่ไม่ทำปฏิกิริยา แต่พึงระลึกไว้เสมอว่า สแตนเลสนำความร้อนได้ไม่ดี . ด้วยเหตุผลดังกล่าว คุณจึงควรมองหากระทะที่ หุ้มด้วยคูเปอร์หรืออะลูมิเนียม , หรืออันที่กระทบต่อพันธะ (ซึ่งหมายความว่ามี ฐานอลูมิเนียมเพิ่มลงในกระทะ ). วิธีนี้จะช่วยนำความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ คุณจึงหลีกเลี่ยงจุดร้อนและได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ หากผลิตภัณฑ์ที่คุณกำลังมองหาไม่ได้ระบุว่าเป็นแบบหุ้มหรือติดแบบกันกระแทก คุณสามารถดูบทวิจารณ์เพื่อดูว่าความร้อนเท่ากันหรือไม่

กระทะและกระทะไฟฟ้าสเตนเลสสตีลส่วนใหญ่มีส่วนประกอบหลัก 2 ส่วน ได้แก่ ตัวภาชนะสำหรับทำอาหารและสายไฟพร้อมปุ่มปรับอุณหภูมิ คุณจะต้องมีแป้นหมุนที่มีช่วงกว้างพอสมควร ดังนั้นคุณสามารถใช้ความร้อนต่ำในการปรุงอาหารและอุ่นอย่างนุ่มนวล และใช้ความร้อนสูงในการผัดและผัด ตัวเลือกในรายการนี้มีแป้นหมุนที่ให้ความร้อนตั้งแต่ประมาณ 200 ถึง 425 องศาฟาเรนไฮต์ ดังนั้นคุณจะใช้งานได้หลากหลาย

นอกจากนี้ คุณจะต้องพิจารณาขนาดและดูว่ากระทะหรือกระทะมีฝาปิดหรือไม่ ซึ่งช่วยให้ทำงานเหมือนนึ่งหรือบุฟเฟ่ต์เพื่อให้อาหารอุ่นก่อนเสิร์ฟ โดยคำนึงถึงทั้งหมดนั้น กระทะไฟฟ้าและกระทะไฟฟ้าสแตนเลสที่ดีที่สุด เป็นเครื่องมือที่ใช้งานง่าย สะดวก ที่ช่วยให้คุณตัดสินใจว่าคุณต้องการทำอาหารที่ไหน ต่อไปนี้คือโมเดลสามแบบที่ฉันแนะนำสำหรับพ่อครัวแม่ครัวส่วนใหญ่

1. กระทะไฟฟ้าสแตนเลสที่ดีที่สุด โดยรวม

Aroma Housewares Gourmet Series กระทะไฟฟ้าสแตนเลส Amazon $ 55ดูในอเมซอน

นี้ กระทะไฟฟ้าจาก Aroma วัดได้กว้างไม่ถึง 12 นิ้วและสร้างขึ้นจากสแตนเลส 18/10 นำไฟฟ้าสูงพร้อมฐานยึดแรงกระแทกที่ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ กระทะที่มีความลึก 2 นิ้วและฝาโดมกระจกเทมเปอร์ช่วยให้คุณผัดและนึ่งอาหารชิ้นใหญ่ๆ ได้ เช่น ชิ้นเนื้อ ผักหรือผักใบใหญ่ ด้วยปุ่มหมุนปรับอุณหภูมิที่อยู่ระหว่าง 225 ถึง 425 องศาฟาเรนไฮต์ คุณจะสามารถเตรียมสูตรอาหารได้หลากหลายและยังอุ่นอาหารก่อนเสิร์ฟ โดยไม่ทำให้เกิดเกรียมหรือทำให้แห้ง กระทะมีน้ำหนักเพียง 5 ปอนด์ และเมื่อถอดออกจากสายไฟแล้ว ที่จับสแตนเลสขนาดใหญ่ 2 ข้างทำให้ง่ายต่อการขนส่งสูตรอาหารของคุณไปยังพื้นที่เสิร์ฟ เมื่อพูดถึงการทำความสะอาด คุณจะต้องหลีกเลี่ยงการจุ่มลงในน้ำจนสุด แต่น้ำสบู่อุ่นๆ เล็กน้อยสามารถช่วยปล่อยเศษอาหารติดค้างได้

น้ำมันสะระแหน่สำหรับสิว

บทวิจารณ์ที่เป็นประโยชน์:'ฉันได้ค้นหาและมองหากระทะไฟฟ้าที่ไม่มีการเคลือบสารกันติด พวกเขาอยู่ห่างกันไม่มากนักและฉันมีความสุขมากที่ได้พบสิ่งนี้ ใช้งานได้ดี ดูเหมือนจะไม่มีจุดร้อนใดๆ (แม้ว่าขอบด้านนอกจะร้อนน้อยกว่าด้านในเล็กน้อย เช่นเดียวกับในกระทะบนเตา) และทำความสะอาดได้ง่าย'

วิธีการมองเห็นอนาคต

2. กระทะไฟฟ้าสแตนเลสความจุขนาดใหญ่ที่ดีที่สุด

Cucina Pro 16 นิ้วกระทะไฟฟ้าสแตนเลสไฟฟ้า Amazon $ 100ดูในอเมซอน

หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับฝูงชนหรือต้องการวิธีที่สะดวกในการเตรียมอาหารจำนวนมากในคราวเดียว เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาด 16 นิ้วนี้ กระทะสแตนเลสพร้อมฝาปิด มีพื้นที่มากมายสำหรับย่าง ปรุงอาหาร และเสิร์ฟ กว้างกว่าตัวเลือกด้านบน 4 นิ้วและตามที่นักวิจารณ์มีความลึก 3 นิ้วช่วยให้ส่วนผสมที่เทอะทะเล็กน้อยเช่นเนื้อสัตว์อยู่ใต้ฝาสแตนเลสทรงโดมซึ่งสะดวกสำหรับการเก็บความร้อนและการเก็บรักษาสูตรอาหาร อุ่นก่อนเสิร์ฟ แป้นหมุนอุณหภูมิของกระทะสามารถปรับได้ตั้งแต่ 200 ถึง 400 องศาฟาเรนไฮต์ ให้คุณมีตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมความร้อนต่ำหรือสูง และยังมีการตั้งค่าการอุ่นที่สะดวกอีกด้วย และสำหรับการทำความสะอาดหลังอาหารเย็น ผู้ผลิตแนะนำให้ซักด้วยมือ

ข้อควรจำสองประการ: ขนาดที่ใหญ่หมายถึงตัวเลือกนี้มีน้ำหนักมาก โดยมีน้ำหนักอยู่ที่ 9 ปอนด์ และผู้ผลิตไม่ได้ระบุว่ามีการหุ้มหรือกันกระแทก อย่างไรก็ตาม ผู้ตรวจทานมักจะพอใจกับการนำความร้อนที่สม่ำเสมอของตัวเลือกนี้

บทวิจารณ์ที่เป็นประโยชน์:'เรายินดีเป็นอย่างยิ่งกับกระทะนี้! ให้ความร้อนสม่ำเสมอและทำความสะอาดได้ง่ายมาก มีขนาดใหญ่พิเศษ ดังนั้นเราจึงสามารถใช้สำหรับอาหารค่ำของครอบครัวได้'

3. กระทะไฟฟ้าสแตนเลสที่ดีที่สุด

Presto 5900 กระทะไฟฟ้าสแตนเลส Amazon $ 80ดูในอเมซอน

ฐานอลูมิเนียมหุ้มนี้ กระทะไฟฟ้าสแตนเลส ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ คุณจึงสามารถเตรียมอาหารจานโปรดประเภทผัดและข้าวผัด สูตรนึ่ง และอื่นๆ ได้ น้ำหนักเพียง 5 ปอนด์ โครงสร้างลึกของกระทะขนาด 14 นิ้วสามารถบรรจุอาหารได้จำนวนมาก และการออกแบบที่ยกระดับจะช่วยปกป้องเคาน์เตอร์ไม่ให้เลอะเทอะเมื่อเตรียมอาหารที่มีแนวโน้มจะกระเซ็น แป้นหมุนปรับอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 200 ถึง 400 องศาฟาเรนไฮต์ จึงไม่ร้อนเท่าตัวเลือกอื่นๆ แต่การตั้งค่า 'อุ่น' เหมาะสำหรับเก็บอาหารไว้พร้อมในขณะที่คุณรอให้ทุกคนมาที่โต๊ะ ฝากระจกนิรภัยสามารถใช้สำหรับนึ่งหรือช่วยรักษาสูตรอาหารไว้ได้ในอุณหภูมิที่ต้องการ และไม้พายยาวที่ให้มาด้วยนั้นเหมาะสำหรับการผัดส่วนผสมต่างๆ เพื่อให้ปรุงอาหารได้ทั่วถึง ทั้งกระทะและฝาสามารถล้างทำความสะอาดได้ง่าย

บทวิจารณ์ที่เป็นประโยชน์:'สิ่งนี้ยอดเยี่ยมมาก เราใช้ผัด อาหารเม็กซิกัน พาสต้า คุณเรียกมันว่า มันร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอและทำความสะอาดได้ดี บางครั้งเครื่องใช้ไฟฟ้าที่คนซื้อมักจะไม่ค่อยได้ใช้และแค่นั่งในตู้ซึ่งกินเนื้อที่ แต่ไม่ใช่เครื่องนี้... มันคุ้มค่าที่จะมีรอบ!'