วิธีการจัดปาร์ตี้วันหยุดอย่าง Carla Lalli Music

วิธีหนึ่งที่จะอธิบาย คาร์ลา ลัลลี มิวสิค คือชี้ไปที่พลังป้าสุดเท่ของเธอ พ่อครัว ผู้เขียนตำราอาหาร และบุคลิกของ YouTube เข้าใกล้การทำอาหารด้วยท่าทางที่ไม่ยุ่งยากที่ลดความตึงเครียดในงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวเหมือนใช้มีดทาเนย แต่เธอก็เป็นป้าที่เท่ด้วย เมื่อถามถึงสูตร Sunday ragu จากตำราอาหารเล่มใหม่ของเธอเสียงดีมากเด็กหญิงวัย 49 ปีบอกกับ Bustle ว่าสูตรนี้สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ Gia หลานสาวที่เพิ่งเกิดของเธอ

เธอยังเป็นทารกตัวเล็กๆ และไม่ได้ทานอาหารเย็นนี้อย่างแน่นอน มิวสิคพูดพร้อมกับหัวเราะ แต่ [ragu] เป็นวิธีที่จะทำให้น้องสาวของฉันไปหาคู่ครองและลูกของเธอและอยู่ด้วยกัน มันเป็นข้อเสนอที่พี่สาวของเธอปฏิเสธไม่ได้

การนำผู้คนมารวมกันผ่านอาหารเป็นส่วนสำคัญของอุดมการณ์ของดนตรี เข้าสู่เทศกาลวันหยุด นั่นหมายถึงความสนุก (และขจัดความเครียด) ในทุกขั้นตอนของการทำอาหาร ตั้งแต่เวลาเตรียมการไปจนถึงการทำความสะอาด ตำราอาหารล่าสุดของเธอ เสียงดีมาก, เป็นคอลเลกชั่นของ 100 สูตรในชีวิตจริงที่ออกแบบมาให้เข้ากับตารางงานต่างๆ เธอยังเพิ่งร่วมมือกับแพลตฟอร์มการจัดส่ง Foxtrot ทุกที่ เพื่อจัดส่งของสำคัญในตู้กับข้าวที่เธอโปรดปราน — จาก น้ำมันมะกอกพาร์ทาน่า ถึง บริษัท พลัดถิ่น ผักชี — ทั่วประเทศก่อนฤดูการให้ของขวัญ

ที่นี่ Music แบ่งส่วนประกอบสำคัญออกเป็นปาร์ตี้วันหยุดที่สมบูรณ์แบบ

ถ้าเป็นไปได้ — ไม่มีงบประมาณ ไม่มีข้อจำกัด — ปาร์ตี้วันหยุดในอุดมคติของคุณจะเป็นอย่างไร?

ที่จริงฉันมีปาร์ตี้ที่ชื่นชอบ เรียกว่า S.A.D.A.P. — ปาร์ตี้ให้ความรู้เกี่ยวกับความผิดปกติทางอารมณ์ตามฤดูกาล เป็นปาร์ตี้สำหรับวันที่สั้นมากที่จะเฉลิมฉลองการอยู่ด้วยกัน เราเลือกวันระหว่างวันหยุดสำคัญสองวันซึ่งผู้คนไม่ได้ใช้เวลาอย่างเต็มที่ในงานปาร์ตี้คริสต์มาส ฉันจุดไฟเตาผิงในสวนหลังบ้านของเรา และมันควรจะเป็นเรื่องเกี่ยวกับแสงสว่างและความรัก และการก้าวผ่านช่วงเวลาที่มืดมน — แท้จริงแล้ว

ทีวีซีรีส์เรท 18+ netflix

ฉันเข้าใกล้อุดมคติของฉันแล้วกับปาร์ตี้นั้น ฉันจะเพิ่มพนักงานบาร์เทนเดอร์ แว่นเช่า และทีมทำความสะอาด แต่นั่นเป็นเพียงสำหรับโฮสต์ เท่าที่อาหารไป ฉันจะขยายทุกสิ่งที่ฉันได้ทำในอดีต ดังนั้น แทนที่จะเป็นแบบครึ่งล้อ ฉันจะมีพาเมซานชีสทั้งล้อวางอยู่บนโต๊ะพร้อมกับมีดชีสเล็กๆ มากมาย ที่ผู้คนสามารถสกัดสิ่งที่กัดได้อย่างลงตัว จะมีใครมาหั่นแฮมเซอราโนตามสั่ง ฉันจะมีเคลเมนไทน์และส้มเขียวหวานที่มีใบยังคงอยู่ทั่วทุกแห่ง และอาจมีคนอื่นพาไป Gougères ออกจากเตาทั้งคืน

ว้าว.

ทำไมจะไม่ล่ะ? คุณบอกว่าไม่มีงบประมาณ

marisa tomei โรเบิร์ตดาวนี่ย์จูเนียร์

ยุติธรรม. เมื่อคุณเป็นเจ้าภาพ คุณชอบทานอาหารมื้อดึกและชอบทานเนื้อมากกว่า หรือคุณชอบงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบนั่งโต๊ะมากกว่ากัน

มันขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่มาจริงๆ ฉันเก็บไว้ 10 หรือ 12 คนสำหรับอาหารค่ำแบบนั่งลงเพียงเพราะขนาดของโต๊ะของฉัน ถ้าฉันทำแบบนั้น มันเป็นสไตล์ครอบครัวแน่นอน หากเป็นงานเลี้ยงใหญ่ แน่นอนว่า Finger Food

ฉันต้องการให้ผู้คนรู้สึกผ่อนคลาย ฉันชอบงานปาร์ตี้ที่เป็นงานรื่นเริงและมีเหตุผลที่จะแต่งตัว แต่มันจะไม่รู้สึกเป็นทางการ ดังนั้นทันทีที่คนกำลังรับประทานอาหารด้วยมือ สิ่งนั้นจะลดลงอย่างรวดเร็ว

แล้วเครื่องดื่มล่ะ? คุณมีเครื่องดื่มค็อกเทลที่คุณชอบทำในช่วงวันหยุดหรือไม่?

มีหนึ่งที่อยู่ในเสียงดีมากเรียกว่า Cynar Spritz ฉันใช้ Cynar , เป็น amaro สำหรับมัน แต่มันเป็น spritz มาตรฐานมาก อามาโรสองส่วน เวอร์มุตแดงหนึ่งส่วน แล้วฉันก็ใส่โพรเซกโก้หรือน้ำเดือด เสิร์ฟบนน้ำแข็ง มันดูสวย มันเป็นสีเหลืองอำพัน และมันก็เป็นฟอง แต่ไม่มีแอลกอฮอล์มากเกินไป ในงานปาร์ตี้ คุณสามารถตั้งบาร์ที่มีสูตรอาหารที่โพสต์ไว้ และใครๆ ก็ทำเองได้

คุณมีสูตรทำอะไรได้บ้างจากตำราอาหารเล่มใหม่ของคุณ ฟังดูดีมาก, เมื่อเจ้าบ้านติดธุระแต่ยังต้องการเลี้ยงอาหารตามเทศกาลอยู่หรือไม่?

สิ่งที่ฉันพยายามทำให้สำเร็จในหนังสือเล่มนี้ แม้กระทั่งสำหรับสูตรอาหารที่ปรุงนานขึ้น ก็คือ พวกเขาต้องการงานยุ่งจากพ่อครัวเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น จากนั้นอาหารจะค่อยๆ ปรุงโดยใช้ไฟอ่อนๆ และคุณไม่ต้องยุ่งยากกับอาหารมากนัก หมูและถั่วที่ไม่ต้องปรุงเองอร่อยมากเพราะเป็นเนื้อย่างชิ้นใหญ่ แต่คุณต้องปรุงรสก่อนวันเดียวและใส่ในเตาอบ ขณะที่ทำอาหาร มันจะทาถั่วดำกับน้ำผลไม้สำหรับทำอาหารทั้งหมด และถั่วก็สุกพร้อมๆ กันเพื่อค่อยๆ ย่างหมูให้สุก มันมาก แบบดั้งเดิม สำหรับวันปีใหม่

ฉันจะทำ สงสัยวันอาทิตย์ ถ้ามันจะเป็นกลุ่มเล็กสำหรับวันหยุด คุณสามารถทำอย่างนั้นล่วงหน้าสองสามวันและทำใจให้สบายเพื่อที่ว่าเมื่อมีคนมา สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มพาสต้าและอุ่นซอสให้ร้อนขึ้น นั่นเป็นอาหารค่ำสไตล์ครอบครัวที่ดีมาก

หลายคนมีประเพณีที่บ่งบอกถึงการเข้าสู่ช่วงเทศกาลวันหยุดอย่างเป็นทางการ เช่น รับเครื่องดื่ม Starbucks ตามฤดูกาลในวันที่ 1 พ.ย. ประเพณีของคุณเป็นอย่างไร

รายชื่อศาสตราจารย์ฮอกวอตส์

ฉันคิดว่าน่าจะประมาณกลางเดือนตุลาคม เมื่อฉันเริ่มชุดข้อความสำหรับครอบครัวเกี่ยวกับเมนูวันขอบคุณพระเจ้า และไม่ว่าเราจะเบี่ยงเบนไปจากเพลงฮิตมาตรฐานของเราหรือไม่ เพราะถ้าจะเปลี่ยนเมนูเราก็ต้องโหวตเป็นเอกฉันท์ ดังนั้น เธรดข้อความนั้น สำหรับฉัน หมายความว่า ตกลง เราอยู่ในนั้น

บทสัมภาษณ์นี้ได้รับการแก้ไขและย่อเพื่อความชัดเจน