วิธีใช้สลัดถุงให้ได้ประโยชน์สูงสุด
สิ่งที่ดีที่สุดเนื่องจากขนมปังหั่นบาง ๆ เห็นได้ชัดว่าเป็นสลัดบรรจุถุงในความเห็นที่ต่ำต้อยของฉัน แต่คุณรู้ไหม วิธีทำสลัดบรรจุถุงให้ดีขึ้น เหรอ? เคล็ดลับง่ายๆนี้ (ผ่านความเป็นสากล) จะช่วยปรับปรุงรสชาติและอายุการเก็บรักษาของสลัดบรรจุถุงของคุณโดยแทบไม่มีค่าใช้จ่าย
เท่าที่ฉันสามารถบอกได้สลัดบรรจุถุงดูเหมือนจะมีขั้วแปลก ๆ บางคนที่ฉันเคยพูดคุยคิดว่ามันสะดวกสบายอย่างมากในขณะที่คนอื่นคิดว่ามันเป็นสัญลักษณ์ของความเกียจคร้านและเป็นค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น แต่ทุกคนคงเห็นพ้องต้องกันว่าหากคุณซื้อผักสีเขียวบรรจุถุงหรืออย่างอื่นคุณควรหลีกเลี่ยงการสูญเปล่า ไม่ว่าจะล้างก่อนและบรรจุถุงหรือไม่ผักเหล่านั้นมีต้นทุนทางการเงินและสิ่งแวดล้อม
ฉันใส่ แต่กางเกงใน
ดังนั้นหากไม่ต้องกังวลใจต่อไปนี้คือวิธีทำให้สลัดบรรจุถุงเหล่านั้นอยู่ได้นานขึ้น (และวิธีหลีกเลี่ยงความรู้สึกผิดที่สูญเปล่า): ทันทีที่คุณกลับถึงบ้านให้เปิดถุงนั้นแล้วรีบซ่อนกระดาษเช็ดมือไว้ด้านใน เคล็ดลับกระดาษเช็ดมือจะได้ผลมากกว่าวิธีการเดิมของคุณในการยัดถุงที่ด้านหลังตู้เย็นทันทีโดยที่มันจะลืมไปในขณะที่มันค้างและเน่าเป็นข้าวต้มหอม ๆ ผู้ใช้อินสตาแกรม Marie Saba จากออสตินเท็กซัสจับภาพวิธีนี้ได้ดีในโพสต์ล่าสุดของเธอ
แต่จริงๆแล้วไม่มีเหตุผลที่คุณไม่สามารถใช้เคล็ดลับกระดาษเช็ดมือกับผักใบเขียวที่ไม่ได้บรรจุถุงได้หากคุณเป็นหนึ่งในผู้เกลียดชังสลัดบรรจุถุง โดยทั่วไปเมื่อใดก็ตามที่คุณล้างกรีนแล้วอาจมีความชื้นหลงเหลืออยู่บนกรีน การรวมกระดาษเช็ดมือไว้ในกระเป๋าถือเป็นการเพิ่มความชื้นที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น (ความชื้น) ป้องกันไม่ให้สีเขียวเหี่ยวแห้ง ) โดยไม่ทำให้กรีนสัมผัสกับน้ำจริง ผลที่ได้คือความสดโดยไม่ต้องมีใบขนุน เนื่องจากสลัดควรเก็บไว้ในที่ชื้นคุณจึงควรเก็บไว้ในลิ้นชักตู้เย็นที่มีความชื้นสูง (และหากพวกเขายังคงทำให้คุณสับสนให้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ วิธีใช้ลิ้นชักเก็บผักและผลไม้ ที่ The Kitchn)
ภาพยนตร์คืนวันศุกร์ที่ดีที่สุด
การทดสอบอย่างไม่เป็นทางการที่ The Kitchn แสดงให้เห็นว่าการยึดติดเหล่านี้ ล้างผักใบเขียวในกล่องพลาสติกด้วยกระดาษเช็ดมือ คงความสดใหม่ได้นานกว่าถุงพลาสติกและผ้าขนหนูกระดาษคำสั่งผสม (แม้ว่าจะไม่ชัดเจนว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น) กรีนบรรจุถุงทำให้อยู่ในสภาพดีได้ประมาณ 7 วันในขณะที่กรีนบรรจุกล่องทำให้ได้ 10
บางทีถุงสีเขียวอาจมีความชื้นรั่วออกมาทีละน้อยในขณะที่กล่องมีอากาศถ่ายเทได้มากหรือน้อย ด้วยเหตุนี้แม้ว่าผักใบเขียวที่ล้างแล้วในภาชนะแบบฝาพับมักจะมีราคาแพงกว่า แต่ก็อาจคุ้มค่าหากคุณต้องการให้มันอยู่ได้นานในครัวเรือนขนาดเล็กและขี้เกียจเกินไปที่จะถ่ายโอนไปยังกล่องพลาสติกแยกต่างหาก ไม่ว่าในกรณีใดอย่าลืมกระดาษเช็ดมือของคุณ!
รูปภาพ: เก็ตตี้อิมเมจ (2); ได้รับความอนุเคราะห์จาก มารีซาบา / อินสตาแกรม; Giphy