เรือกลไฟ Tamale ที่ดีที่สุด 4 คน

ไม่ว่าคุณจะกรอกมวลกับเนื้อหรือชีสและถั่ว tamales เป็นอาหารที่ปลอบโยนและอร่อยอย่างจริงจัง NS เรือกลไฟทามาเล่ที่ดีที่สุด เป็นหม้อขนาดใหญ่ที่ทำจากสแตนเลสพร้อมที่รองหวดที่ให้ความร้อนกับทมิฬหลายโหลหรือมากกว่านั้นได้อย่างง่ายดาย และหากคุณทานทามาเล่เป็นประจำในมื้อเย็นหรือทำเป็นกิจกรรมครอบครัวในช่วงวันหยุด ที่นี่ก็มีหม้อนึ่งขนาดที่เหมาะสมสำหรับคุณเช่นกัน

ต้นฉบับถ่ายทำที่ไหน

วัสดุ

หม้อนึ่งทามาเล่สแตนเลสมากที่สุด ทางเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับความทนทาน และไม่ทำปฏิกิริยากับส่วนผสมที่เป็นกรด อีกทั้งยังปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน สแตนเลสอย่างเดียวไม่มีการถ่ายเทและกระจายความร้อนที่ดี ถ้าคุณแค่ทำให้น้ำร้อนเป็นไอน้ำทามาเลส แต่ถ้าคุณต้องการปรุงเพิ่มในหม้อนี้ ให้พิจารณาอัปเกรดเป็นหม้อที่มีแกนอะลูมิเนียมสำหรับ กระจายความร้อนได้ทั่วถึง หม้ออะลูมิเนียมมีน้ำหนักเบาและมีการนำความร้อนได้ดีเยี่ยม แม้ว่าพวกเขาจะ อาจทำปฏิกิริยากับส่วนผสมที่เป็นกรด เช่น มะเขือเทศหรือมะนาว มันใช้ได้ดีสำหรับทามาเล่นึ่ง แต่โปรดจำไว้ว่าอลูมิเนียม เครื่องล้างจานไม่ปลอดภัย .

ขนาด

เพื่อเป็นแนวทางในการค้นหาความเหมาะสมของคุณ a หม้อขนาด 3 ควอร์ตบรรจุทมิฬได้ประมาณโหล และหม้อขนาด 32 ควอร์ต นึ่งได้มากถึง 120 ทามาลี สำหรับที่ใดที่หนึ่งระหว่างสองขนาดนั้น หม้อขนาด 12 ควอร์ตจะบรรจุทามาเล่ได้ 34 ตัว นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าในขณะที่ตัวเลือกด้านล่างนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการนึ่งทามาเลสเป็นชุด แต่การออกแบบที่หลากหลายทำให้สามารถปรุงอาหารได้ทุกประเภท เช่น พาสต้า สตูว์ พริก ผักนึ่งหรือเกี๊ยว และอื่นๆ

คุณสมบัติ

สำหรับทมิฬนึ่งคุณจะต้องซื้อ หม้อต้มพร้อมตะกร้าหวดเจาะรู หรือเม็ดมีดที่ออกแบบให้นั่งเหนือขอบหม้อ จึงสามารถยกออกได้ง่ายเมื่อทามาเล่พร้อม คุณจะประทับใจกับหม้อที่มีด้ามจับที่เย็นสบาย ฝาปิดที่รัดแน่นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการนึ่งทมิฬในหม้ออย่างสม่ำเสมอและปรุงอาหารได้เร็วยิ่งขึ้น และแก้วจะทำให้มองเห็นข้างในได้ง่ายในพริบตา

ตอนนี้นี่คือ เรือกลไฟทามาเล่ที่ดีที่สุด บวกกับส่วนผสมที่ต้องมีอีกสองสามอย่างสำหรับมื้อต่อไปของคุณ ทามาลดาส .

1. เรือกลไฟ Tamale ที่ดีที่สุดโดยรวม

Cuisinart Chef's Classic Stainless 4-Piece Pasta/Steamer Set (12 Quarts) Amazon $ 70ดูในอเมซอน

สำหรับทมิฬนึ่งและอื่น ๆ ให้พิจารณา 12-quart .นี้ ชุดหม้อต้มและหม้อนึ่ง ด้วยเม็ดมีดนึ่งสองอัน หม้อสแตนเลสมีแกนอะลูมิเนียมด้านในเพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ เหนือสิ่งอื่นใดที่คุณจะได้รับจากการทำอาหารด้วยสแตนเลส หม้ออเนกประสงค์นี้ใช้ได้กับเตาทุกประเภท รวมถึงการเหนี่ยวนำ และปลอดภัยที่จะใช้ในช่องแช่แข็ง ไก่เนื้อ และเตาอบที่อุณหภูมิสูงถึง 550 องศาฟาเรนไฮต์

ฝาปิดและหม้อที่รัดแน่นมาพร้อมเม็ดมีด 2 แบบ: ถาดนึ่งลึกที่สามารถบรรจุทามาเล่ได้ประมาณ 34 ถาด (หรือทำพาสต้าอย่างง่ายดายและทำหน้าที่เป็นกระชอน) และตะกร้าหวดขนาดเล็กที่มีขนาดสำหรับนึ่งผัก กุ้ง เกี๊ยว และ มากกว่า. ทั้งที่ใส่หม้อนึ่งขนาดใหญ่และหม้อสต็อกมีที่จับสแตนเลสแบบหมุดย้ำที่ยังคงความเย็นขณะทำอาหาร และตะกร้านึ่งมีที่จับแบบแกว่งที่พับออกเพื่อให้พอดีกับใต้ฝา ขอบหม้อเรียวช่วยให้เทน้ำหยดได้เช่นกัน ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของที่นี้คือฝาปิดไม่ใช่กระจก ดังนั้นการเช็คอินด้วยสายตาจะไม่ง่ายเว้นแต่คุณจะยกขึ้นและมองเข้าไป ที่กล่าวว่าหม้ออเนกประสงค์นี้รักษาคะแนน 4.7 ดาวพร้อมบทวิจารณ์มากกว่า 2,000 รายการใน Amazon

รีวิวที่เป็นประโยชน์: ฉันซื้อไอเท็มนี้เพื่อทำขนมทามาเล่ของฉันใน...มันมีลักษณะเป็นเครื่องพ่นไอน้ำแบบลึกซึ่งเหมาะสำหรับทามาเลส ฉันทำทามาเล่ประมาณ 3 โหลที่เติมส่วนแทรกนี้ พวกเขากลายเป็นสมบูรณ์แบบ กังวลที่จะใช้เม็ดมีดขนาดเล็กสำหรับผักในไม่ช้า ฝาปิดเป็นสแตนเลสและติดแน่น...สวยงามบนหม้อและฝาปิด...งานหนักมาก สินค้าคุณภาพ...อยากจะแนะนำ

2. ดีที่สุดในงบประมาณ

Oster Sangerfield เครื่องครัวสแตนเลส (3 Quarts) Amazon $ 27ดูในอเมซอน

ด้วยบทวิจารณ์กว่า 10,000 รายการใน Amazon นี่คือ เรือกลไฟทามาเล่ที่ดีที่สุด เพื่อนึ่งทมิฬได้ครั้งละหลายสิบตัว หม้อขนาด 3 ควอตนี้ทำจากสแตนเลสและสามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้ แม้ว่าผู้ผลิตจะแนะนำให้ล้างด้วยมือ

ที่ใส่หม้อนึ่งมาพร้อมหูจับกว้างที่ไม่เย็น (ต้องแน่ใจว่ามีถุงมือเตาอบหรือผ้าเช็ดจานอยู่ในมือ) ที่ยกออกจากหม้อได้ง่ายเมื่อนึ่งทามาเล่ และฝาปิดแน่นทำจากช่องระบายอากาศ กระจกนิรภัยสำหรับตรวจสอบขณะทำอาหาร คุณยังสามารถใช้หม้อและฝาปิดเป็นเตาอบแบบดัตช์ หรือทำอาหารแบบหม้อเดียวโดยหุงข้าวในหม้อด้านล่างและนึ่งผักในส่วนแทรก โปรดทราบว่าตัวเลือกราคาไม่แพงนี้ไม่สามารถใช้งานร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

รีวิวที่เป็นประโยชน์: ฉันต้องการหม้อแบบนี้เพื่ออุ่นทามาเล่ที่ฉันซื้อตามท้องถนนจากผู้ขายที่ฉันชอบและแช่แข็งเป็นเวลาหลายวันเมื่อฉันไม่ไปถึงที่ของเธอ แต่ฉันเริ่มใช้มันสำหรับนึ่งผักในขณะที่หุงข้าวด้านล่าง มันสมบูรณ์แบบ! รักหม้อนี้!

3. ดีที่สุดสำหรับชุดใหญ่

Smart Cook Tamale Steamer Vaporera Stock Pot (32 Quarts) Amazon $ 46ดูในอเมซอน

สำหรับบางคน ทามาเล่เป็นอาหารสำหรับปาร์ตี้ และหากต้องการเสิร์ฟอาหารท่ามกลางฝูงชนที่หิวโหย คุณจะต้องใช้เรือกลไฟขนาดใหญ่ หม้ออลูมิเนียมขนาด 32 ควอร์ตนี้มาพร้อมกับชั้นวางไอน้ำและฝาปิดที่เข้าชุดกันซึ่งจุได้ถึง 120 tamales เป็นหม้อที่มีราคาไม่แพงสำหรับขนาดและจำเป็นสำหรับทามาเล่ในวันหยุดหลายสิบชิ้น นอกจากนี้ ด้ามจับแบบตอกหมุดของหม้อยังช่วยให้รู้สึกเย็นขณะทำอาหารอีกด้วย โปรดทราบว่าเตานี้ไม่สามารถใช้ได้กับเตาตั้งพื้นแบบเหนี่ยวนำ

ถ้าคุณชอบไอเดียของหม้อขนาด 32 ควอตสำหรับทำทมิฬ แต่ชอบวัสดุระดับพรีเมียมมากกว่า ตัวเลือกสแตนเลสนี้ ภูมิใจนำเสนอการจัดอันดับ 4.7 ดาว

รีวิวที่เป็นประโยชน์: ฉันทำทามาเล่เยอะมาก ฉันเคยนึ่งมันในหม้อซุปของฉัน แต่สามารถนึ่งได้ครั้งละสองโหลเท่านั้น หม้อนี้ใหญ่มาก ฉันเพิ่งทำทามาเล่ 6 โหลและพอดี นอกจากนี้ อ่างเก็บน้ำ - เนื่องจากหม้อขนาดใหญ่จึงทำให้คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องระดับน้ำอีกต่อไป [...] จำไว้ว่าหม้อใบนี้มีขนาดใหญ่มาก - ฉันต้องเก็บไว้บนตู้เย็นเพราะมันไม่พอดีกับตู้ของฉัน

4. เรือกลไฟ Tamale ที่มีสไตล์ที่สุด

Rachael Ray Cucina หม้อซอส nonstick พร้อมหม้อนึ่งและฝาปิด (3 Quarts) Amazon $ 41ดูในอเมซอน

นี่มัน หม้อพร้อมหม้อนึ่ง ที่มีไหวพริบมากกว่าตัวเลือกอื่นๆ เล็กน้อย หม้ออะลูมิเนียมขนาด 3 ควอร์ตนี้เคลือบภายนอกด้วยสีน้ำเงินอ่อนพร้อมวัสดุที่จับนุ่มและเย็นสบายซึ่งเข้าชุดกันซึ่งปิดที่จับที่ฝา เม็ดมีด และหม้อ

ตะกร้าหวดทำจากสแตนเลสขัดเงาและผสมเข้ากับเตาอบได้สูงถึง 400 องศาฟาเรนไฮต์ ฝาแก้วของหม้อมีความกระชับและทนต่อการแตก หม้อนี้ใช้ได้กับเตาตั้งพื้นทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า หม้อที่ได้รับคะแนนสูงพร้อมรีวิวเกือบ 1,000 รายการก็เข้ามาเช่นกัน สุทธิ .

รีวิวที่เป็นประโยชน์: ฉันต้องการเรือกลไฟขนาดเล็กทำทมิฬเป็นบางครั้ง คนนี้ทำเคล็ดลับ ฉันชอบสีฟ้าเช่นกัน [... ]

ดีใจที่มี: Masa Harina คุณภาพสูง

Bob's Red Mill Golden Masa Harina Corn Flour (22 ออนซ์) Amazon $ 8ดูในอเมซอน

Bob's Red Mill ขึ้นชื่อเรื่องเมล็ดธัญพืชและแป้งคุณภาพสูง และ แป้งโด มาในกระเป๋าขนาด 22 ออนซ์ที่ปิดสะดวกใบนี้ ทำจากข้าวโพดนิกทามาไลซ์ (ข้าวโพดแช่ในน้ำปูนขาว) เป็นส่วนผสมของทามาเล่ที่จำเป็น และยังใช้ทำแป้งตอร์ตียา ปูปูซา และอื่นๆ ได้อีกด้วย ด้วยคะแนน 4.7 ดาวและบทวิจารณ์เกือบ 1,000 รายการ ผู้ซื้อจึงทราบถึงคุณภาพของแป้งชนิดนี้อย่างสม่ำเสมอ

รีวิวที่เป็นประโยชน์: ซื้อมาทำทามาเล่ในปาร์ตี้ทามาเล่เล็กๆ กับเพื่อน มันเป็นการรวมตัวของ masa ของคุณเอง ดังนั้นเราจึงมีมาซ่าหลายประเภทที่นั่น ฉันคิดว่า Bob's เป็นที่นิยมและง่ายที่สุดในการทำงานด้วย

ยอดเยี่ยมเช่นกัน: เปลือกข้าวโพดหนึ่งปอนด์

Angie's Gourmet Kitchen Premium Corn Husks (16 ออนซ์) Amazon $ 15ดูในอเมซอน

เปลือกข้าวโพดเป็นส่วนประกอบที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของทามาเล่ และด้วย . ถุง 1 ปอนด์นี้ เปลือกข้าวโพด คุณจะถูกตั้งค่าให้ห่อทามาเล่ประมาณ 4 โหล พวกมันกว้าง ดังนั้นการห่อแกลบรอบๆ ไส้มาสะจึงเป็นเรื่องง่าย

รีวิวที่เป็นประโยชน์: ส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่ และเมื่อฉันทำเสร็จมากกว่า 4 โหล ฉันยังมีเหลืออีกเพียบ ฉันเพิ่งใช้ความกว้างครึ่งหนึ่งหรือน้อยกว่านั้นเพื่อผูกทมิฬของฉัน โดยรวมแล้วฉันพอใจมากและจะสั่งซื้อสิ่งเหล่านี้สำหรับชุดต่อไปของฉัน