5 เครื่องปั่นที่ดีที่สุดสำหรับซุปตาม Home Cooks
ไม่ว่าคุณจะต้องการทำซุปฟักทองบัตเตอร์นัทเนื้อเนียนหรือคาสปาโช่ชิ้นหนา เครื่องปั่นก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมสูตรอาหารคุณภาพร้านอาหารที่บ้าน แต่มีคุณสมบัติสำคัญหลายประการที่ควรพิจารณาเมื่อซื้อของ เนื่องจากหลายสูตรต้องการให้คุณทำงานกับของเหลวร้อน เครื่องปั่นที่ดีที่สุดสำหรับซุปจึงมีโถแก้ว Tritan หรือแก้วบอโรซิลิเกตที่ทนความร้อนพร้อมฝาปิดช่องระบายอากาศเพื่อเพิ่มความปลอดภัย บางรุ่นมีฟีเจอร์ที่อัปเกรดแล้ว เช่น การตั้งค่าที่ตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้าหรือองค์ประกอบความร้อนในตัวที่ช่วยให้คุณตีทั้งสูตรได้ในโถปั่น
ขั้นแรก แม้ว่าคุณจะปล่อยให้ซุปเย็นลงในกระทะเล็กน้อยก่อนที่จะโอนไปยังเครื่องปั่น ไอน้ำก็จะยังร้อนออกมา ด้วยเหตุนี้ เครื่องปั่นของคุณควรมีฝาปิดช่องระบายอากาศที่ช่วยให้ไอน้ำระบายออกได้อย่างปลอดภัย การวางผ้าเช็ดตัวไว้บนเครื่องปั่นยังช่วยป้องกันมือจากไอน้ำร้อนหรือละอองน้ำที่อาจเกิดขึ้นได้ ในทำนองเดียวกัน วัสดุของโถปั่นของคุณก็มีความสำคัญเช่นกัน ทั้งแก้วบอโรซิลิเกตและพลาสติก Tritan ที่ปลอดสาร BPA สามารถทนต่อแรงกระแทกจากความร้อนและจะไม่ดูดซับรสชาติหรือกลิ่น ทางเลือกที่ดีสำหรับส่วนผสมร้อน .
เมื่อพูดถึงการปั่น เครื่องปั่นที่มีความเร็วแบบแมนนวลจะทำงานให้เสร็จลุล่วง แต่รุ่นที่มีการตั้งค่าที่ตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้าจะไม่ต้องคาดเดาในการเตรียมซุปและสูตรอื่นๆ เช่น นมถั่ว ของหวานแช่แข็ง และสมูทตี้ และหากคุณกำลังมองหาเครื่องปั่นซุปที่สามารถทำทุกอย่างได้จริงๆ คุณอาจต้องการรุ่นที่มีองค์ประกอบความร้อนในตัวที่จะช่วยให้คุณทำอาหารได้ตั้งแต่ต้นจนจบในโถปั่น
หนังสือนิทานสำหรับผู้ใหญ่
ในขณะที่เครื่องปั่นส่วนใหญ่วางอยู่บนเคาน์เตอร์ของคุณ หากคุณไม่มีที่ว่างสำหรับตัวเลือกขนาดเต็ม เครื่องปั่นแบบแช่ตัวจะช่วยให้คุณสามารถปั่นส่วนผสมได้โดยตรงในสต็อกหม้อของคุณโดยไม่ต้องถ่ายโอนเนื้อหาที่ร้อน เครื่องปั่นแบบใช้มือถือเหล่านี้ไม่มีกำลังเท่ารุ่นเต็ม จึงอาจใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อยในการบดส่วนผสมทั้งหมด แต่ยังคงมีประสิทธิภาพมากสำหรับการผสมส่วนผสมที่ร้อนและสร้างซุปที่มีเนื้อสัมผัส (หมายเหตุ: ห้ามใช้เครื่องปั่นแบบกระสุนส่วนตัวเพื่อบดของเหลวร้อน เนื่องจากอาจระเบิดจากแรงดันได้)
ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นซุปที่ดีที่สุดด้านล่าง คุณจะสามารถทำสูตรอาหารแสนอร่อยได้ที่บ้าน
1. เครื่องปั่นที่ดีที่สุดสำหรับซุป
NutriBullet 1200 วัตต์ Blender Amazon
$ 99ดูในอเมซอน ด้วยคะแนนโดยรวม 4.6 ดาวที่น่าประทับใจใน Amazon, the เครื่องปั่น NutriBullet มีโถขนาด 64 ออนซ์ขนาดใหญ่ ซึ่งใหญ่ที่สุดในรายการ ทำจาก Tritan ทนความร้อน ปลอดสาร BPA พร้อมใบมีดสแตนเลสสำหรับแยกส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นซุปที่เนียน ความเร็วต่ำ ปานกลาง และสูง รวมถึงคุณสมบัติพัลส์ช่วยให้คุณเพิ่มความเร็วในการปั่นอย่างช้าๆ และปรับแต่งพื้นผิวของสูตรอาหารของคุณ ในขณะที่ฝาปิดช่องระบายอากาศของฝาปิดจะป้องกันการกระเซ็น แต่ยังช่วยให้ไอน้ำไหลออกมาได้เมื่อปั่นส่วนผสมที่ร้อน แม้ว่าจะไม่มีโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้า แต่เครื่องปั่นอเนกประสงค์ยังสามารถเตรียมอาหารอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น นมถั่ว สมูทตี้ และน้ำจิ้ม ทำให้คุณได้ประโยชน์มากกว่าแค่ซุปบนเคาน์เตอร์ เหยือก ฝาปิด และฝาปิดช่องระบายอากาศทั้งหมดปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจานเพื่อการทำความสะอาดที่ง่ายดาย
บทวิจารณ์ที่เป็นประโยชน์:เครื่องปั่นนี้เป็นสัตว์ร้ายที่มั่นคง มันดูดลงบนเคาน์เตอร์ของฉัน ฉันทำทุกอย่างตั้งแต่ซัลซ่าไปจนถึงซุปหน่อไม้ฝรั่งในตัวแบดบอยคนนี้ ถ้ามันสามารถจัดการกับซุปหน่อไม้ฝรั่งและ/หรือซุปบัตเตอร์นัตสควอช ฉันทำมันได้ทุกอย่าง
2. เครื่องปั่นอุ่นที่ดีที่สุดสำหรับซุป
Instant Nova 1,000 วัตต์เครื่องปั่นร้อนและเย็น Amazon
$ 120ดูในอเมซอน เหมือนกับที่ Instant Pot ปฏิวัติการทำอาหารในหม้อเดียว พวกเขา เครื่องปั่นเอซโนวา ก็ทำเช่นเดียวกันสำหรับการผสม องค์ประกอบความร้อนในตัวที่ฐานของเหยือกแก้วบอโรซิลิเกตขนาด 54 ออนซ์ ช่วยให้คุณประกอบ ปรุง และผสมส่วนผสมซุปในภาชนะเพียงใบเดียวเพื่อความสะดวกสูงสุด ไม่จำเป็นต้องใช้เตา Ace Nova มีความเร็วที่ปรับได้ 10 ระดับ เช่นเดียวกับฟังก์ชั่นที่ตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้าแปดอย่างสำหรับการทำซุปร้อน สมูทตี้ ของหวานแช่แข็ง นมข้าว นมถั่วเหลือง และนมถั่วและข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชันชีพจร โหมดอุ่น และการตั้งค่าสำหรับการบดและบดน้ำแข็ง เครื่องปั่นมีฝาปิดช่องระบายอากาศและมาพร้อมกับชุดอุปกรณ์เสริมที่เป็นประโยชน์ ซึ่งรวมถึงถุงตาข่ายสำหรับกรองนมถั่ว ที่กด 2 อัน และแปรงทำความสะอาด เนื่องจากกลไกในเหยือกของเครื่องปั่น ไม่ควรวางในเครื่องล้างจาน แต่เครื่องปั่นมีโหมดทำความสะอาดตัวเองเพื่อลดความยุ่งยากใดๆ เพื่อรับแรงบันดาลใจ คุณสามารถใช้แอป Instant Pot ฟรี ซึ่งมีสูตรอาหารหลายร้อยสูตร
บทวิจารณ์ที่เป็นประโยชน์:ฉันสามารถพูดจากประสบการณ์ส่วนตัวได้ว่าคุณสามารถมีวัตถุดิบที่ทั้งดิบและส่วนผสมในภาชนะและ 25 นาทีต่อมามีซุปร้อนและครีมพร้อมที่จะให้อาหารครอบครัว ฉันรู้สึกประทับใจมากเพราะว่าฉันไม่ได้หั่นผักก่อนเลยนอกจากผ่าครึ่งเพื่อช่วยให้มันพอดี[...] โดยรวมแล้ว เครื่องปั่นที่ยอดเยี่ยมและประหยัดเวลาสำหรับห้องครัวที่วุ่นวาย!
3. เครื่องปั่นซุปที่คุ้มค่าที่สุด
Oster Blender Pro 1,200 - วัตต์ เครื่องปั่น Amazon
$ 60ดูในอเมซอน Oster ทำให้เป็นหนึ่งในไม่กี่คน เครื่องปั่นราคาไม่แพง ด้วยโถแก้วบอโรซิลิเกต และรุ่นพิเศษนี้ยังมาพร้อมกับถ้วยปั่นขนาด 24 ออนซ์ ในกรณีที่คุณต้องการทำสมูทตี้ตามสั่ง ชุดใบมีดสเตนเลสสตีลใช้เทคโนโลยีทิศทางใบมีดคู่ที่ได้รับการจดสิทธิบัตรของ Oster ซึ่งผสมผสานทั้งการเคลื่อนที่ไปข้างหน้าและถอยหลังเพื่อปลดปล่อยและทำลายส่วนผสมที่อาจติดอยู่ในเครื่องปั่น ความเร็วเจ็ดระดับช่วยให้คุณเพิ่มการปั่นอย่างช้าๆ เพื่อควบคุมการกระเซ็นเมื่อประมวลผลส่วนผสมที่ร้อน และคุณยังสามารถเลือกจากปุ่มที่ตั้งไว้ล่วงหน้าสามปุ่มสำหรับทำสมูทตี้ ซัลซ่า และมิลค์เชค ไม่ควรใช้ถ้วยผสมขนาดเล็กสำหรับทำซุปร้อน แต่เหมาะสำหรับทำสมูทตี้พกพาติดตัว หรือสำหรับใส่น้ำสลัดหรือซอสเป็นชุดเล็กๆ โถปั่นสามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้ และมีฝาปิดช่องระบายอากาศที่สามารถถอดออกได้เพื่อปล่อยไอน้ำ
บทวิจารณ์ที่เป็นประโยชน์:มันทำงานได้ดีและดูเหมือนว่าจะมีพลังมากพอที่จะผ่านทุกสิ่งที่ฉันต้องการทำ ฉันอยากจะแนะนำเครื่องปั่นนี้สำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารและอบ ตัวอย่างเช่น มันเข้ากันได้ดีกับซุปบัตเตอร์นัทสควอชและผลไม้เพื่อทำแยม
4. เครื่องปั่นน้ำซุปที่ดีที่สุด
Mueller Austria Ultra-Stick 500-Watt 9-Speed Immersion Hand Blender Amazon
$ 30ดูในอเมซอน ประโยชน์ของเครื่องปั่นแบบแช่ตัวนั้นมีมากกว่าการจัดเก็บที่ง่าย อย่างแรกคือราคาที่เป็นมิตรกับงบประมาณ และอีกอย่างคือความสามารถในการผสมซุปร้อนในหม้อปรุงอาหารโดยตรง ไม่จำเป็นต้องถ่ายโอน (ซึ่งหมายถึงภาชนะที่เทอะทะน้อยกว่าในการทำความสะอาดด้วย) NS เครื่องปั่นมูลเลอร์ มีปุ่มหมุนปรับความเร็วได้แปดระดับและการตั้งค่าเทอร์โบความเร็วสูง ซึ่งช่วยให้คุณผสมส่วนผสมอย่างช้าๆ และบดให้ละเอียดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้ามและใบมีดสเตนเลสสตีลสามารถเอื้อมเข้าไปในหม้อลึก และถอดออกได้ง่ายสำหรับการทำความสะอาดในเครื่องล้างจานหรือด้วยมือ ไม่มีโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้า แต่ตัวเลือกอเนกประสงค์นี้ยังมาพร้อมกับหัวตีสำหรับทำวิปครีมและไข่ และอุปกรณ์สำหรับตีฟองนมสำหรับตีฟองนม สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งที่ต้องจำไว้: เครื่องปั่นแบบจุ่มจะมีประสิทธิภาพน้อยกว่าเครื่องปั่นแบบตั้งพื้น ดังนั้นจึงเหมาะที่สุดสำหรับส่วนผสมที่อ่อนนุ่มหรือซุปที่ข้นกว่า
บทวิจารณ์ที่เป็นประโยชน์:ตอนนี้อากาศเริ่มเย็นลงแล้ว ฉันชอบทำซุปกินเอง เครื่องปั่นแบบแช่ช่วยให้ง่ายขึ้นมาก ไม่จำเป็นต้องถ่ายโอนส่วนผสมไปยังเครื่องเตรียมอาหาร ครบจบในหม้อเดียว ขอแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ให้กับผู้อื่นอย่างแน่นอน
กางเกงชั้นในผ้าฝ้าย 100%
5. เครื่องปั่นระดับพรีเมียมที่ดีที่สุดสำหรับซุป
Vitamix E310 Explorian Blender Amazon
$ 327ดูในอเมซอน ด้วยคะแนนโดยรวมที่น่าประทับใจ 4.7 ดาว เครื่องปั่นของ Vitamix เป็นเครื่องที่ดีที่สุดสำหรับการปั่นแบบร้อน เนื่องจากมีช่วงความเร็วกว้าง ใบมีดสแตนเลสชุบแข็งที่ทนทาน และเหยือก Tritan ที่ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน นี้ เครื่องปั่นจากแบรนด์ Explorian ไลน์มาพร้อมกับเหยือกขนาด 48 ออนซ์ที่เหมาะสำหรับการผลิตขนาดเล็กถึงขนาดกลาง และมีฝาปิดที่แน่นสนิทพร้อมฝาปิดช่องระบายอากาศ ส่วนที่ดีที่สุด? ใบมีดหมุนเร็วพอที่จะสร้างความร้อนจากการเสียดสีซึ่งนำส่วนผสมที่เย็นมาสู่การนึ่งร้อนภายในเวลาหกนาที การควบคุมง่ายๆ บน Explorian รวมถึงปุ่มชีพจรสำหรับเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับซุป หรือสำหรับสับส่วนผสมที่แข็งเมื่อทำซัลซ่า น้ำซุปข้น หรือของว่างแช่แข็ง แต่จำไว้ว่าไม่มีการตั้งค่าที่ตั้งไว้ล่วงหน้า แป้นหมุนปรับความเร็วรอบของเครื่องปั่นช่วยให้คุณเริ่มต้นอย่างช้าๆ และเพิ่มความเร็วเป็นระดับสูงเพื่อการบดซุปร้อนและเย็นได้อย่างปลอดภัย เช่นเดียวกับสูตรอื่นๆ เช่น ซอสและนมถั่ว มีการงัดแงะสำหรับการผสมดิปหนา เนยถั่ว หรือสูตรอาหารแช่แข็งในปริมาณมาก แม้ว่าจะไม่ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน แต่ก็ทำความสะอาดตัวเองด้วยสบู่และน้ำเล็กน้อยด้วยความเร็วสูงสุด
บทวิจารณ์ที่เป็นประโยชน์:ไม่สามารถรักเครื่องปั่นได้มากขึ้น สิ่งนี้จะบดขยี้ทุกสิ่งที่ฉันโยนลงไปอย่างแน่นอน! เหมาะสำหรับสมูทตี้ ซุปร้อน ครีมมะม่วงหิมพานต์โฮมเมด เชอร์เบท ฯลฯ [...] ขนาดเหยือกก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน ด้วยขนาดที่ใหญ่ขึ้น ฉันต้องสร้างชุดที่ใหญ่ขึ้นของทุกอย่างที่ฉันทำเพื่อให้มันผสมผสานกันอย่างเหมาะสม ดีใจมากที่ฉันทำการซื้อ
