หากคุณต้องการจริงจังกับกาแฟ การสมัครสมาชิก Trade มีทุกสิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริง
ทุกคนมีเพื่อนคนหนึ่งที่ชักจูงให้พวกเขาทำงานอดิเรกแบบสุ่มๆ สำหรับฉัน เพื่อนคนนั้นก็คือเพื่อนบ้านของฉัน มาร์ค ผู้ซึ่งเปลี่ยนฉันจากคนที่ชอบลาเต้รสอร่อยให้กลายเป็นคนที่ชอบกินกาแฟอย่างฉุนเฉียว
ตั้งแต่เราเริ่มออกไปเที่ยวกัน ฉันก็เริ่มดูกาแฟ YouTube อภิปรายความแตกต่างระหว่างการเทน้ำหยดต่างๆ และพัฒนาความคิดเห็นที่หนักแน่นเกี่ยวกับถั่วที่ล้างแล้วกับถั่วกึ่งล้าง ตอนนี้ฉันเป็นเจ้าของอุปกรณ์การต้มเบียร์ไม่ต่ำกว่า 12 เครื่อง เก็บเมล็ดกาแฟหลายถุงหมุนเวียนกันไป และอยากจะไปโดยไม่มีคาเฟอีนมากกว่าการชงกาแฟในร้านขายของชำ การตามให้ทันความกระตือรือร้นในระดับนี้อาจทำให้เหนื่อยใจ ดังนั้นเมื่อได้รู้เกี่ยวกับ ซื้อขาย เป็นบริการสมัครสมาชิกกาแฟที่ส่งเมล็ดกาแฟโดยตรงจากโรงคั่วกาแฟถึงประตูบ้านคุณ ฉันรู้สึกตื่นเต้นมาก นอกจากนี้ กาแฟถุงแรกของคุณยังฟรีเมื่อคุณลงทะเบียนที่ Trade — เป็นโบนัสที่ค่อนข้างดี .
มันทำงานอย่างไร
มีปัจจัยบางประการที่สามารถทำให้กาแฟที่บ้านของคุณดีขึ้นได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดเพียงอย่างเดียวคือการเริ่มต้นด้วยถั่วคั่วสดใหม่คุณภาพสูง นี่คือที่ การค้า โมเดลให้ความได้เปรียบเหนือบริการสมัครสมาชิกอื่นๆ เพราะเมื่อคุณสั่งซื้อผ่าน Trade เมล็ดกาแฟของคุณจะถูกคั่วตามต้องการก่อนที่จะบรรจุและจัดส่ง เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้กาแฟที่สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
สำนักงานเอรินและแอนดี้
ในการเริ่มต้น คุณจะต้องทำแบบทดสอบออนไลน์เกี่ยวกับการตั้งค่ากาแฟของคุณ เริ่มต้นด้วยการถามเกี่ยวกับระดับประสบการณ์ของคุณเกี่ยวกับกาแฟ ซึ่งมีตั้งแต่ฉันค่อนข้างใหม่ไปจนถึงเรื่องทั้งหมดนี้ จนถึงฉันเป็นคนเนิร์ดกาแฟ (ฉันเลือกอย่างหลัง) ต่อไป คุณจะต้องเพิ่มวิธีการต้มที่คุณชอบ ไม่ว่าคุณจะใส่ครีมหรือน้ำตาลหรือไม่ก็ตาม และคุณจะชอบคั่วอ่อนหรือเข้มแค่ไหน
ฉันชอบแบบทดสอบออนไลน์ที่ดีและความจริงที่ว่าคำถามนี้มีตัวเลือกที่สะท้อนถึงความชอบของฉัน ทำให้มันสนุกยิ่งขึ้นไปอีก แบบทดสอบกาแฟจำนวนมากเริ่มต้นด้วยระดับการคั่วและจบลงด้วยว่าคุณต้องการเมล็ดกาแฟทั้งหมดหรือเมล็ดบด และก็เท่านั้น แบบทดสอบการค้า ให้ตัวเลือกแก่ฉันเพื่อระบุว่าฉันดื่มกาแฟแตกต่างกันไปตามพันธุ์ และฉันมักจะชอบการชงกาแฟที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ซึ่งมีรสชาติเหมือนกาแฟ
เมื่อคุณทำแบบทดสอบเสร็จแล้ว Trade จะจับคู่คุณกับกาแฟสามชนิดจากเครื่องคั่วที่แตกต่างกันสามเครื่อง ความไว้วางใจในกระบวนการนี้ได้รับการสนับสนุนโดยข้อเท็จจริงที่ว่าการจับคู่ครั้งแรกของฉันสองรายการอยู่กับแบรนด์ที่ฉันรู้อยู่แล้วว่าฉันชอบ — Madcap และ Verve — รวมถึง Anodyne ซึ่งฉันไม่เคยได้ยินมาก่อน แต่รู้สึกตื่นเต้นที่จะลองใช้โดยอิงจาก กลิ่นโน๊ตของเชอร์รี่และดาร์กช็อกโกแลต
ก่อนที่คุณจะชำระเงิน คุณมีโอกาสที่จะปรับแต่งการสมัครของคุณโดยเลือกปริมาณและความถี่ในการจัดส่งกาแฟของคุณ แผนเริ่มต้นที่ .50 ต่อถุง แม้ว่าจะแตกต่างกันไป คุณยังสามารถซื้อแบบครั้งเดียวของ ถั่วแต่ละชนิด ที่คุณไม่ตรงกันหากมีบางอย่างที่คุณต้องการลอง ส่วนที่ยากที่สุด? รอกระเป๋าใบแรกของคุณมาถึง
The Roasters
สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับ Trade คือการดูแลเครื่องคั่ว คุณจะพบชื่อที่ใหญ่กว่าเช่น สตัมป์ทาวน์ และ Joe's ในบัญชีรายชื่อ แต่การคัดเลือกจะเน้นไปที่แบรนด์ระดับภูมิภาคที่มีขนาดเล็กกว่ามาก
วิธีรีทวีตพร้อมแสดงความคิดเห็นStumptown Holler Mountain Blend, 12 ออนซ์ เทรดกาแฟ
$ 19ดูใน DrinkTrade.com เมื่อใดก็ตามที่ฉันเดินทางไปยังเมืองใหม่ ลำดับแรกของการทำธุรกิจก็คือการหาร้านกาแฟคราฟต์กาแฟที่ดีที่สุดในท้องถิ่น ดังนั้นฉันจึงรู้สึกตื่นเต้นที่ได้เห็นร้านโปรดจากทริปล่าสุด เช่น พอร์ตแลนด์ รัฐเมน โรงคั่วกาแฟควบคู่ และเดนเวอร์ บริษัท Huckleberry Roasters ของโคโลราโด ความจริงที่ว่าฉันสามารถซื้อถั่วโปรดจากการเดินทางครั้งก่อนผ่าน Trade ได้อย่างง่ายดายถือเป็นโบนัสก้อนโต
Tandem Roasters West End Blues, 12 ออนซ์ เทรดกาแฟ
$ 19ดูใน DrinkTrade.com การค้าทำงานร่วมกับบริษัทคั่วกาแฟมากกว่า 55 แห่งเพื่อจัดหากาแฟกว่า 400 สายพันธุ์ให้กับลูกค้าของพวกเขา สิ่งที่ยอดเยี่ยมเป็นพิเศษเกี่ยวกับการเลือกของพวกเขาคือมันเหมาะสำหรับผู้ดื่มกาแฟทุกระดับประสบการณ์ หากคุณเป็นมือใหม่ คุณไม่ต้องกังวลกับการลองถั่วที่คุณไม่ชอบจริงๆ — Trade พยายามอย่างเต็มที่เพื่อค้นหาถั่วที่คุณโปรดปรานใหม่ ๆ ให้กับคุณ และหากคุณเป็นนักดื่มกาแฟที่มีประสบการณ์มากกว่า คุณก็มีโอกาสได้ลองเมล็ดกาแฟใหม่ๆ จากทั่วประเทศโดยไม่ต้องเดินทางจริงๆ
เกียร์
นอกเหนือจากเมล็ดกาแฟจริงแล้ว Trade อาจมีหนึ่งใน อุปกรณ์และอุปกรณ์เสริมที่ดีที่สุดบนอินเทอร์เน็ต . หากคุณกำลังมองหาซื้อของขวัญหรืออัปเกรดการตั้งค่าการผลิตเบียร์ของคุณเอง มีตัวเลือกเล็กๆ น้อยๆ แต่ได้รับการดูแลอย่างเชี่ยวชาญซึ่งมีทุกอย่างที่คุณต้องการ แลกเปลี่ยนตัวกรองที่เข้ากันได้กับสต็อกสำหรับวิธีการต้มเบียร์ทั้งหมด เช่นเดียวกับเครื่องชั่งและเครื่องบดที่คุณต้องการเพื่อพัฒนาเกมการต้มเบียร์ของคุณ
ถุง Cold Brew
ซื้อขายกาแฟถุงชงเย็น (20-แพ็ค) ค้ากาแฟ
$ 9.50ดูใน DrinkTrade.com การค้าถุงชงเย็น เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่ฉันเคยใช้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำ Cold brew Concentrate ขนาดใหญ่เป็นโหล และเป็นวิธีที่ฉันใช้บ่อยกว่าไม่ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับใครก็ตามที่ชอบทดลองเมล็ดกาแฟเย็นแบบต่างๆ เนื่องจากคุณไม่ต้องเตรียมกาแฟจำนวนมาก
The Cold Brew Carafe
Mizudashi Cold Brew Pot Trade Coffee
$ 22.50ดูใน DrinkTrade.com หากคุณต้องการทำโคลด์บรูว์สำหรับสัปดาห์นั้น หม้อ Mizudashi จาก Hario ยากที่จะเอาชนะทั้งในแง่ของความสวยงามและการใช้งาน มีตัวกรองตาข่ายละเอียดที่ใช้ซ้ำได้ รูปทรงเพรียวบาง และที่จับตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อการเทน้ำที่ง่ายดาย
eggnog ไม่ดี
The Pour-Over Dripper
Kalita Wave เทลงบน Dripper Trade Coffee
$ 40ดูใน DrinkTrade.com ฉันขอแนะนำ คาลิตา เวฟ สำหรับใครก็ตามที่ต้องการจริงจังกับการชงกาแฟที่บ้านมากขึ้น ก้นแบนช่วยให้ไม่ต้องคาดเดาจากการต้มเบียร์ ดังนั้นแม้ว่าเทคนิคของคุณจะไม่สมบูรณ์แบบ คุณก็ยังได้กาแฟดีๆ สักแก้ว มีการออกแบบสแตนเลสที่ทนทานและทำความสะอาดง่าย
เครื่องบดเดียวที่คุณต้องการ
Orchard Encore Burr Grinder Trade Coffee
$ 170ดูใน DrinkTrade.com หากพื้นที่เคาน์เตอร์ไม่ใช่ปัญหา และคุณจะลงทุนในอุปกรณ์ชิ้นเดียวเพื่อทำให้กาแฟที่บ้านของคุณมีรสชาติดีขึ้น คุณควรซื้อ ออร์ชาร์ด อังกอร์ . มาตรฐานทองคำในเครื่องบดเสี้ยน นี่คือสิ่งที่คุณจะเห็นในร้านกาแฟหัตถกรรมส่วนใหญ่ สามารถปรับได้สำหรับ สื่อฝรั่งเศส , เอสเปรสโซ และทุกสิ่งในระหว่างนั้น
เครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุดในโลก
The Moccamaster KBGV Trade Coffee
$ 349ดูใน DrinkTrade.com NS มอคคามาสเตอร์ เป็นผู้ผลิตกาแฟดริปเพียงเครื่องเดียวที่ได้รับการรับรองจาก Specialty Coffee Association และแม้แต่บาริสต้าที่สาบานว่าการเทแบบดริปเป็นวิธีเดียวที่จะทำให้กาแฟชั้นยอดไม่ต้องหันกลับมามองที่เครื่องนี้ การออกแบบไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปมากนักตั้งแต่เปิดตัวในปี 2512 เพราะมันค่อนข้างสมบูรณ์แบบในแบบที่เป็นอยู่ หากคุณกำลังมองหาของขวัญล้ำค่าสำหรับคนเนิร์ดกาแฟในชีวิตของคุณที่มีทุกสิ่ง นี่คือสิ่งที่คุณต้องได้รับ
คำตัดสิน
ไม่ว่าคุณจะจริงจังกับกาแฟอยู่แล้วหรือเพิ่งเริ่มต้นเส้นทางสู่การเป็นนักดื่มกาแฟก็ตาม Trade มีทุกสิ่งที่คุณต้องการ ฉันรักที่คุณทำได้ ซื้อถุงเดียว ของการผสมผสานจากเครื่องคั่วใด ๆ แม้ว่าคุณจะไม่ได้สมัครสมาชิกและการเลือกอุปกรณ์ก็ค่อนข้างสมบูรณ์แบบ การสมัครสมาชิกเริ่มต้นเพียง .50 ต่อถุง ดังนั้นจึงเป็นวิธีที่ดีในการจุ่มเท้าของคุณเข้าสู่โลกแห่งกาแฟคราฟต์โดยไม่ต้องใช้โชค
บทความนี้เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อวันที่ 28 กันยายน 2021
