6 สิ่งที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับ Oktoberfest
ฤดูใบไม้ร่วงหมายความว่าถึงเวลาที่จะแยกตู้เสื้อผ้าใหม่ของคุณ: เสื้อกันหนาวรองเท้าบูทผ้าพันคอและ ... lederhosen? ใช่ฤดูใบไม้ร่วงนำเสนอสิ่งที่ยอดเยี่ยมมากมายเช่นการเก็บแอปเปิ้ลวันฮาโลวีนและฟักทองเครื่องเทศทุกอย่าง แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือ Oktoberfest เทศกาลฤดูใบไม้ร่วงของเยอรมันที่เฉลิมฉลองสิ่งที่ทุกคนชื่นชอบไม่ว่าจะเป็นอาหารเบียร์และการเฉลิมฉลอง แต่ Oktoberfest คืออะไร , คุณถาม? แน่นอนว่าคุณได้เฉลิมฉลองในโรงเบียร์และงานแสดงสินค้าตั้งแต่คุณอายุมากพอที่จะจัดงาน Stein ได้ แต่จริงๆแล้วเทศกาลนี้เกี่ยวกับอะไร? และทำไมถึงมีชื่อนั้นถ้าเกิดขึ้นจริงในเดือนกันยายน? ให้ฉันอธิบายว่าเหตุใดจึงเป็นหนึ่งในการเฉลิมฉลองที่ดีที่สุดของพวกเขาทั้งหมด
ปีนี้เป็นปีที่ Oktoberfest ครั้งที่ 182 ซึ่งจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 19 กันยายนถึง 4 ตุลาคมแม้ว่าการเฉลิมฉลอง Oktoberfest อย่างเป็นทางการจะจัดขึ้นที่มิวนิกบาวาเรียซึ่งเป็นเทศกาลประจำปีที่ดึงดูดผู้คนมากกว่าหกล้านคน แต่ก็มีการเฉลิมฉลองที่จำลองตามแบบทั่วโลกรวมทั้งสหรัฐอเมริกา . ไม่ว่าจะมีการเฉลิมฉลองที่ใด แต่ก็มีวัตถุดิบหลักอยู่สองสามอย่างเช่นดนตรีที่มีชีวิตชีวาอาหารน่ารับประทานและชิ้นใหญ่ใหญ่เบียร์
Oktoberfest ซึ่งเริ่มในปีพ. ศ. 2353 เดิมเกิดขึ้นในเดือนตุลาคม แต่เมื่อมันเติบโตและยืดเยื้อมันก็ถูกย้ายในช่วงต้นฤดูกาลซึ่งทำให้อากาศดีขึ้นและเป็นช่วงเวลาที่สนุกสนานมากขึ้นสำหรับผู้ที่มาร่วมงานเทศกาล แม้ว่าเทศกาลในปัจจุบันส่วนใหญ่จะจัดขึ้นในเดือนกันยายน แต่วันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมามักจะอยู่ในเดือนตุลาคม แต่ชื่อก็ยังคงเหมือนเดิมไม่ว่าจะเป็นเดือนใดก็ตามหลัก ๆ แล้ว Oktoberfest คือการมารวมตัวกันและมีช่วงเวลาที่ดี . เทศกาล 16 วันมีทั้งดนตรีเกมเครื่องเล่นสนุกสนานเต็นท์เบียร์และงานแสดงสินค้าบาวาเรียแบบดั้งเดิม หากคุณโชคดีพอที่จะได้สัมผัสประสบการณ์การเฉลิมฉลอง Oktoberfest แท้ๆคุณจะสามารถอิ่มเอมกับไส้กรอกรมควันเนื้อย่างกะหล่ำปลีดองกะหล่ำปลีและเพรทเซิล
หากนั่นยังไม่เพียงพอที่จะพาคุณขึ้นเครื่องบินมุ่งหน้าสู่เยอรมนีต่อไปนี้เป็นอีกหกสิ่งที่คุณอาจไม่รู้เกี่ยวกับ Oktoberfest และวิธีการเฉลิมฉลองที่จะทำให้คุณอยากออกไปซื้อชุด Dirndl ของคุณโดยเร็ว
ไม่สามารถปลุกได้
1. Oktoberfest เริ่มจากงานฉลองสมรส
ในปีพ. ศ. 2353 มกุฎราชกุมารบาวาเรียลุดวิกสมรสกับเจ้าหญิง Therese von Sachsen-Hildburghausen และประชาชนทุกคนได้รับเชิญให้เข้าร่วมงานเฉลิมฉลอง ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาเทศกาลได้เติบโตขึ้นรวมถึงการแข่งม้าการละเล่นการขี่ม้าดนตรีและเบียร์ในที่สุด
2. Oktoberfest เดิมไม่มีแอลกอฮอล์
ถูกต้อง - เทศกาลดื่มเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกครั้งหนึ่งไม่รวมเบียร์ ในช่วงแรกของเทศกาล เบียร์เสิร์ฟนอกบริเวณงานเท่านั้น แต่ใช้เวลาไม่นานในการรวมถังเข้ากับการเฉลิมฉลอง ตอนนี้มากกว่า 7.5 ล้านลิตร มีการบริโภคในแต่ละปี นั่นคือเบียร์จำนวนมาก
3. การดื่มจะไม่เริ่มจนกว่านายกเทศมนตรีจะพูดว่า 'O' zapft is!
Oktoberfest เริ่มอย่างเป็นทางการเมื่อนายกเทศมนตรีแตะถังแรกประกาศว่า 'O' zapft is! หรือ 'มันแตะ!' เป็นภาษาอังกฤษ. คนแรกที่ได้เบียร์ตามธรรมเนียมคือรัฐมนตรี - ประธานาธิบดีแห่งรัฐบาวาเรีย แต่หลังจากนั้นคุณก็มีอิสระที่จะ 'Prost!' (ขนมปังปิ้ง) วันที่ไป
4. ถ้าเบียร์ไม่ได้มาจากมิวนิกก็ไม่ใช่ Oktoberfest
แม้แต่เทศกาลก็มีกฎ กฎข้อบังคับของ Oktoberfest กล่าวว่าเบียร์ชนิดเดียวที่สามารถเสิร์ฟในงานเฉลิมฉลองได้ต้องมาจากหนึ่งใน โรงเบียร์หกแห่งของมิวนิก - Paulaner, Spaten, Hacker-Pschorr, Augustiner, HofbräuและLöwenbräu และเช่นเดียวกับเบียร์เยอรมันอื่น ๆ เบียร์ Oktoberfest ต้องผ่านกฎหมาย 'ความบริสุทธิ์' หรือ Reinheitsgebot ซึ่งผ่านในปี 1516 เพื่อรับรองคุณภาพของเบียร์ ใช่เยอรมนีไม่ยุ่งเกี่ยวกับการผลิตเบียร์
5. ทุกอย่างเกี่ยวกับความรัก
คุกกี้ขนมปังขิงพร้อมข้อความหวาน ๆ ที่ทำจากไอซิ่งเรียกว่า หัวใจ 'ขนมปังขิง' เป็นวัตถุดิบหลักในงานเทศกาล พวกเขายังมาพร้อมกับริบบิ้นเพื่อให้ 'schatz' หรือคนรักของคุณสามารถสวมใส่ได้ด้วยความภาคภูมิใจ ฉันหมายความว่าคุณต้องการอย่างอื่นที่ไม่ใช่เบียร์และเนื้อสัตว์เพื่อประทังชีวิตใช่ไหม? คุกกี้และคนที่คุณรักทำอาหาร Oktoberfest ให้เสร็จ
6. ระวัง 'ซากศพเบียร์'
เมื่อมีเทศกาลเบียร์ที่ยาวนาน 16 วันใครบางคนหรือหลายคนจะต้องมีหนึ่งไพน์มากเกินไป เมื่อมีคนดื่มเบียร์มากเกินไปชาวบ้านจะเรียกพวกเขาว่า “ Bierleichen” หรือซากศพเบียร์ . ระวัง - เห็นได้ชัดทุกที่
